平凉市静宁县市场监管局建牢秋季开学校园食物

　　截至目前，已培训讲课3场次、参训人数200余人，查抄学校食堂77所次、排查校园周边相关食物门店406家次，现场做快检55批次、成果全数及格，针对发觉的问题现患下发整改通知书27份。下一步，该局将持续加管力度、加大问题整改“回头看”频次，积极鞭策校园食物平安办理向规范化、精细化迈进，营制平安安心的校园表里食物消费。！

　　抓细督导查抄。督查组采纳“看现场、查台账、问流程”等体例，紧盯学校食堂软硬件提拔、原料采购台账填写、餐饮具清洗消毒法式、肉成品储存及利用、小卖部、小餐饮店食物进货渠道、标签标识、监管记实最新填写日期，以及向未成年人发卖烟酒、严禁向未成年人发卖槟榔及其成品的落地施行环境开展细查促改。

　　静宁县市场监管局立脚本能机能，以培训、查抄、督查等行动“三点发力”，深切开展秋季校园及周边食物平安监督工做。抓好集中培训。正在取教育部分结合开展的2026年全县学校食堂办理人员和从业人员培训会议、学校食堂开学前食物平安实操培训取查抄等专题培训中，职中、长儿园食安总监、办理员、市场监管营业聚焦全面清理库存食材、全面洁净消杀、全面检修设备设备等工做，将涉及食物储存、加工、风险识别、应急等相关学问以PPT形式讲实讲透。要求各学校食堂出力严把校园食物平安关，全力护航“开学第一餐”。