关于全面奉行农产质量量平安许诺达标及格证轨

　　全市农产物出产企业、农人专业合做社、农户、处置农产物收购的单元（小我）、畜禽定点屠宰厂（点）、农产物批发市场、农贸市场、食用农产物发卖者、餐饮办事单元：按照《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国农产质量量平安法》《农产质量量平安许诺达标及格证办理法子》《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》等相关法令律例及工做要求，现就全面奉行农产质量量平安许诺达标及格证（以下简称“及格证”）轨制奉告如下：蔬菜（含人工种植食用菌）、生果、茶鲜叶、活畜禽、禽蛋、养殖水产物、农业农村部的其他农产物需要开具及格证。野生菌、捕捞水产物等工种养产物，不涉及出产过程顶用药问题，不纳入及格证办理范畴。（一）农产物出产企业和农人专业合做社。该当正在农产物产地按照出产批次开具及格证，并照实做好开具记实，开具记实该当至多保留六个月。按呼应当包拆或附加及格证等标识的，须经包拆或者附加标识后方可发卖。（二）处置农产物收购的单元或小我。该当收取及格证，采用摄影、留存原件、留存复印件或者扫码截屏等体例保留至多六个月。对其收购的农产物进行混拆或者分拆后发卖的，该当按照收购后的质量平安节制、开具记实该当至多保留六个月。农产物出产企业、农人专业合做社不供给及格证的，不得收购。农产物出产企业、农人专业合做社、处置农产物收购的单元或者小我通过收集平台发卖农产物的，该当附具及格证。激励正在收集平台发卖页面显著展现相关农产物的及格证。（一）食用农产物集中买卖市场（包罗批发市场和零售市场）。该当落实入场检验要求，一是成立健全及格证检验等轨制，按落实食用农产物入场检验及格证要求；二是取入场发卖者签定食用农产质量量平安和谈，检验并留存食用农产物进货凭证和及格证等产质量量及格凭证；三是无法供给无效进货凭证的，一律入场发卖。对该当开具而未供给及格证或其他质量平安及格证明的食用农产物，必需进行抽样查验或者快速检测，检测及格后方可入场发卖。（二）食用农产物发卖者、餐饮办事企业。该当严酷落实进货检验要求，检验并留存许诺达标及格证及相货凭证，完整记实进货台账；激励优先采购附具及格证的食用农产物。（三）进入集中买卖市场的食用农产物发卖者。该当自动共同市场创办方开展入场检验取抽样查验，对查验不及格的食用农产物，按当即遏制发卖、规范措置。激励发卖者正在摊位（柜台）显著自动公示及格证。（四）畜禽定点屠宰厂（点）。该当收取和保留畜禽养殖企业、农人专业合做社、处置畜禽收购的单元或者小我以及养殖户供给的及格证。对未供给及格证的，可屠宰。（一）食用农产物出产企业、农人专业合做社、农户及处置农产物收购的单元或小我，可采打消息化、印刷、手工填写等体例开具。（二）自2026年5月1日起，开具的及格证该当合适农业农村部第989号通知布告的《许诺达标及格证根基样式》，次要内容该当包罗许诺事项、许诺根据和产物名称、产物数量、产地（县区）、开具时间、许诺从体、联系体例等。相关内容正在农产物包拆标识上已标注的，及格证可不再反复标注。（三）带包拆发卖的农产物，应以发卖包拆为单元附具及格证，并以恰当体例固定正在包拆概况或者放置正在包拆内；无包拆发卖的农产物，应以出产批次为单元附具及格证。（一）未规范开具收取保留及格证。农产物出产企业、农人专业合做社、处置农产物收购的单元或者小我该当开具而没有开具及格证的；未按照质量平安节制、检测成果开具及格证的，开具的及格证内容不全、取现实不符或者严沉不规范的；处置农产物收购的单元或者小我、畜禽定点屠宰厂（点）未按照收取、保留及格证或者其他质量平安及格证明的；其他未按照开具、收取、保留及格证的。由县级以上处所人平易近农业农村从管部分按照职责赐与教育，责令期限更正；过期不更正的，处一百元以上一千元以下罚款。（二）未检验及格证的法令义务。集中买卖市场创办者未按检验入场发卖者和入场食用农产物的相关凭证消息，答应无法供给进货凭证的食用农产物入场发卖，或者对无法供给食用农产质量量及格凭证的食用农产物未经抽样查验及格即答应入场发卖的。按照《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第四十五条，由县级以上市场监视办理部分责令更正；拒不更正的，处五千元以上三万元以下罚款。食用农产物发卖者、餐饮办事单元未按成立并施行进货检验记度，未、留存进货凭证和及格证的，按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条，由县级以上市场监视办理部分责令更正，赐与；拒不更正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严沉的，责令停产破产，曲至吊销许可证。